Сетевое издание
Международный студенческий научный вестник
ISSN 2409-529X

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТЕПЕНИ ВЫЗРЕВАНИЯ ЛОЗЫ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ ЮЖНОЙ ЛЕСОСТЕПИ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ

Середа И.В. 1 Симоненко Л.В. 1 Кумпан В.Н. 1
1 Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина
1. Кумпан В.Н. Изучение толерантности сортов винограда к условиям перезимовки в южной лесостепи Омской области/ В.Н. Кумпан, С.Г. Сухоцкая, Н.А. Прохорова, А.П. Клинг // Вестник Алтайского государственного университета. – Барнаул, 2014. – 12 (122). – С.39-43.
2. Матузок Н.В. К методике определения вызревания побегов у винограда / Н.В. Матузок // Совершенствование сортимента, производство посадочного материала и винограда: Сборник научных трудов / КГАУ. – Выпуск 394 (422). – Краснодар, 2002. – С. 158-160.
3. Мержаниан А.С. Виноградарство / А.С. Мержаниан. – М.: Сельхозгиз, 1939. – 388 с.

В условиях Сибири – виноград, не зимостойкая теплолюбивая многолетняя лиана. Несмотря на южное происхождение, эта культура пользуется большой популярностью среди сибирских садоводов-любителей [1]. Одним из важных показателей перезимовки виноградного растения в условиях Сибири является хорошее вызревание лозы, это более важно, чем вызревание урожая, от этого зависит не только закладка урожая следующего года, но и общее состояние виноградного растения.

Степень зрелости древесины является важным моментом для виноградного растения. С вызреванием древесины связаны – зимостойкость побега и почек зимующего глазка, урожай винограда предстоящего года, а также качество черенков при производстве посадочного материала. По А.С. Мержаниану [3], хорошо вызревшая лоза имеет такие внешние признаки, как яркая окраска коры побега, легкое потрескивание при сгибании лозы, отношение диаметра сердцевины к древесине должно быть меньше и т. д.

При определении степени вызревания побега более правильно рассматривать как отношение площади поперечного сечения сердцевины к древесине (или к площади поперечного сечения всего побега).

Перед обрезкой виноградных кустов, одновременно с определением эмбриональной плодоносности зимующих глазков и прогнозированием урожая винограда измеряется общий диаметр побега пятого междоузлия в двух перпендикулярных плоскостях и диаметр сердцевины. Затем рассчитываются общая площадь поперечного сечения побега, сердцевины и древесины [2].

Изучение вопроса, вызревание лозы и научное обоснование прогнозирование перезимовки сортов винограда в условиях Сибири представляет собой научную новизну.

Целью исследования явилось определение коэффициента вызревание лозы винограда в условиях южной лесостепи Омской области в 2015 г.

Объектами исследования явились 8 сортов винограда, посадки 2009г., произрастающие на учебно-опытном поле Омского ГАУ. Замеры побегов проводили штангенциркулем.

Расчет велся по следующей методике: условный коэффициент вызревания побега (Кв) определяется по отношению площади поперечного сечения древесины к общей площади сечения побега, при этом установлено, что: хорошее вызревание при Кв, равном не менее 0,90; удовлетворительное – Кв от 0,80 до 0,89 и слабое вызревание при Кв менее 0,80 /3/. Данные исследований приведены в таблице.

Степень вызревания однолетних побегов

Сорт

Побеги

Общий диметр, мм

Диаметр сердцевины, мм

Кв

Аяр

5,7

2,9

0,74

Восторг

6,1

4,0

0,57

Катыр

7,7

4,6

0,64

Эдна

7,5

4,5

0,64

Московитянин

7,0

3,0

0,82

ГФ

7,8

4,0

0,74

Агат Донской

7,6

4,3

0,68

Тукай

10,6

5,2

0,76

НСР05

1,5

1,2

0,12

Кв – условный коэффициент вызревания побегов.

Как показывают, данные таблицы общий диаметр лозы у сортов винограда колеблется от 5,7 (с. Аяр) до 10,6 мм (с. Тукай), диаметр сердцевины составил 2,9 (с. Аяр) – 5,2 мм (с. Тукай). Математическая обработка данных показывает, что по общему диаметру побега между сортом Аяр и Тукай наблюдается существенная разница (НСР05 = 1,5). По диаметру сердцевины существенная разница наблюдается между сортами с сортом Аяр, кроме сорта Московитянин.

Коэффициент вызревания (Кв) лозы в зависимости от сорта составляет от 0,57 (с. Восторг) до 0,82 (с. Московитянин). Из исследуемых сортов Аяр, Восторг, Эдна, Катыр, ГФ, Агат Донской, Тукай выявлено слабое вызревание побегов (Кв – 0,57 – 0,76).

Единственный сорт, у которого побеги вызрели удовлетворительно, оказался сорт Московитянин (Кв-0,82), следовательно, именно этот сорт наиболее подготовлен к перезимовке в наших условиях Омской области. Математическая обработка обработанных данных показывает существенную разницу по коэффициенту вызревания между сортом Московитянин и сортами Восторг, Катыр, Эдна, Агат Донской, также разница наблюдается между сортом Восторг и сортами Аяр, ГФ, Тукай (НСР05 =0,12).

По результатам исследований можно сделать предварительные выводы:

1. На степень вызревания лозы влияет определенное количество факторов: пасынкование, нормировка урожая, проведение своевременной чеканки, своевременные обработки против вредителей и болезней, прекращение поливов в августе, правильное проведение удобрений, временное осеннее укрытие.

2. Для полноценного и качественного вызревания виноградной лозы, осеннюю обрезку необходимо проводить как можно позже, глубокой осенью. В это время происходит отток всех питательных элементов в многолетнюю скелетную древесину и корневую систему виноградного растения, ткани лозы избавляют свои клетки от избытка влаги, и лоза приобретает соломенный или коричневый оттенок.


Библиографическая ссылка

Середа И.В., Симоненко Л.В., Кумпан В.Н. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТЕПЕНИ ВЫЗРЕВАНИЯ ЛОЗЫ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ ЮЖНОЙ ЛЕСОСТЕПИ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ // Международный студенческий научный вестник. – 2016. – № 4-3. ;
URL: https://eduherald.ru/ru/article/view?id=16331 (дата обращения: 30.11.2022).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.074