Сетевое издание

Международный студенческий научный вестник

ISSN 2409-529X

Домашний як – уникальное животное, с характерными особенностями строения тела и физиологии. Он характеризуется такими ценными качествами, как выносливость, хорошая приспособленность к зоне разведения, благодаря своим морфофизиологическим особенностям имеют высокую естественную резистентность организма, крепкую конституцию, дают необходимую продукцию: дешевое мясо, шерсть, молоко с жирностью 7-8 %. 

Яки проявляют исключительную приспособленность к низкокислородному режиму региона, особенно в высокогорной местности.

Способность организма к эффективной утили­зации кислорода воздуха при его пониженном парциальном давлении в высокогорьях в большой мере определяется и свойствами крови. По данным В.Ф. Денисова (1958) при содержании на высоте 2600 м над уровнем моря в крови взрослых ячих содержится эри­троцитов 6,565 млн. (табл. 1), гемоглобина (по Сали) – 78,06%, средний диаметр эритроцитов 4,83 микрона; у первотелок-яков соответственно: 6,238., 73,38 и 4,63 микрона; у взрослых коров местного киргизского скота – 4,487 млн., 56,22%, 4,38 мкм, у первотелок – 4,841, 60,25 и 4,33.

Таблица 1

Морфологические показатели крови яков

В работах Х. Ф. Кушнера (1938), проведенных на алтайской популяции яков, отмечено, увеличение содержания гемоглобина в крови с воз­растом. Так, у годовалых самок оно равно 5,87 г%, трех лет – 8,94, 5 лет и старше – 9,39 г%. При этом количество эритроцитов с возрастом остается без изменений: у первых – в пределах 6,41 млн/мм³, у двух последних – 6,20. Диаметр эритроцитов с возрастом увеличивает­ся с 5,55 до 6,09 мкм, щелочной резерв крови – с 363,2 до 500,0 мг%. У яка Восточного Саяна (Матурова, 1990) наблюдается повышенное содержание в крови гемоглобина и эритроцитов.

В крови новорожденных ячат содержание гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов было меньше, чем у их матерей, величины цветного показателя (ЦП) и содержания гемоглобина в одном эритроците (СГЭ) существенных различий не имели.

К месячному возрасту уровень гемоглобина эритроцитов и лейкоцитов возрастает. В низких по вертикальной зональности районах, при рождении ячата имели в крови в среднем I4,2 г% гемоглобина и 8,350 млн/мм³ эритроцитов, в месячном возрасте эти показатели были равны соответственно 11,3 и 7,03 млн/мм³ (Муруев и др., 1980).

Изучая показатели крови монгольского яка и крупного рога­того скота, Б. Кукэ (1971) установил, что у самок  яка  во все периоды репродуктивной функции количество гемоглобина равно 10,0-11,6 г/%, в то время как у коров 8,6-9,6 г%, соответственно и на­сыщенность венозной крови кислородом выше и находится в пределах 61,3-68,6; количество эритроцитов различается несущественно: 5,8-6,36 млн/мм³ – у яка, 5,62 - 6,00 млн/мм³ – у коров, лейкоцитов у яка значительно больше: 9,17-9,83 против 7,51-7,89 тыс/ мм³  у коров.

По данным С. Ганбата и др. (2002) содержание лейкоцитов и эритроцитов у яловых ячих меньше, чем у ячих в стадии охоты и стельных.

Характерные особенности обнаруживаются и в динамике белка и его фракций. Н. Г. Соломонов и др. (1980) у яков в возрасте от 1 до 90 дней, акклиматизируемых в Якутии, обнаружили достоверное увеличение гемоглобина в крови с 10,5 до 13,5 г%, эритроцитов – с 6,0 до 7,6 млн/мм³, гемотокрита – с 32,6 до 37,5%, щелочного резерва – с 304,0 до 324,0.

Отмечены существенные сезонные колебания показателей крови взрослого яка. Так, количество общего белка весной равнялось 8,51 г%, осенью – 11,89 г%, зимой – 10,5 г%, гемоглобина соответственно – 10,2; 0,26 и 13,3 г%. Характерна высокая концентрация альбумина и альбумино-глобулинового индекса (А/Г) (Катцина, 1986). В таблице 3 отражен белковый спектр крови яков в возрасте: самок 5 лет и старше, самцов 4-6 лет, кастратов 20-31 месяц, молодняка 1-2 месяца.

Таблица 2

Содержание общего белка и белковых фракций в крови

*-4-5 месяцы стельности

Характерным для яка Восточного Саяна как по взрослому поголовью, так и молодняку, является низкое содержание общего белка в крови, в отличие других экотипов, низкими являются содержание альбуминов, альбумино-глобулиновое соотношение, и, как и у других экотипов, низко содержание иммунных белков. Отмеченную динамику белкового спектра крови яка Восточного Саяна Э. В. Катцина (1980) объясняет влиянием пищевой доминанты.

У яка, акклиматизируемого в Якутии, как бурятского, так и алтайского экотипов, содержание белка, несмотря на сезонные колебания, остается высоким, высоки альбуминовая фракция и альбумино-глобулиновое соотношение, низка концентрация иммунной фракции белков.

У яловых, находящихся в стадии охоты и стельных ячих монгольского экотипа (Ганбат и др, 2002) уровень общего белка оказался равным. По данным этих же авторов кальция в крови ячих содержится 10,3-12,0, каротина – 0,2 мг%, витамина А – 61,3-61,9 мкг%.

Специфика функционирования крови, ее кислородно-транспортных свойств, изменения ее состава под воздействием различных факторов является адаптивным механизмом яка во взаимодействии со средой.