Введение: В современных экономических условиях российские сельхозпроизводители испытывают значительное давление на себестоимость продукции. Рост цен на горюче-смазочные материалы, минеральные удобрения и средства защиты растений опережает темпы инфляции, тогда как цены на зерновые культуры стагнируют или снижаются. Это создает объективную необходимость поиска эффективных механизмов снижения затрат без потери качества и объемов производства. Особую актуальность данная проблема приобретает для крупных растениеводческих предприятий, функционирующих в зоне рискованного земледелия, к которым относится и АО «ПРОДО Зерно» – один из лидеров агропромышленного комплекса Омской области. В статье на основе анализа фактических данных предприятия за 2024–2025 гг. рассматриваются основные факторы роста себестоимости и предлагаются практические пути ее снижения.

Цель исследования: Цель работы – на основе анализа динамики себестоимости и структуры затрат на производство основных видов продукции растениеводства в АО «ПРОДО Зерно» выявить ключевые факторы удорожания и обосновать направления оптимизации затрат, позволяющие повысить экономическую устойчивость предприятия в условиях нестабильной конъюнктуры рынка и климатических рисков.

Материал и методы исследования: Объектом исследования является АО «ПРОДО Зерно» – крупнейший растениеводческий комплекс Омской области, включающий 9 цехов растениеводства в 5 районах области с общей площадью пашни свыше 70 тыс. га. В работе использованы данные бухгалтерской и производственной отчетности предприятия за 2024–2025 гг., а также аналитические материалы Министерства сельского хозяйства Омской области. В ходе исследования применялись следующие методы: горизонтальный анализ (для оценки динамики себестоимости 1 ц основных видов продукции), структурно-динамический анализ (для изучения состава и изменения затрат на производство 1 ц пшеницы по отдельным статьям), расчетно-аналитический метод (для исчисления себестоимости единицы продукции), метод сравнения и обобщения. Исследование проводилось с использованием официальных данных предприятия и открытых источников информации.

В условиях современного этапа развития экономики российские сельхозпроизводители сталкиваются с серьезным давлением на себестоимость продукции. Рост цен на горюче-смазочные материалы, удобрения и средства защиты растений опережает темпы инфляции, в то время как цены на зерновые культуры стагнируют или снижаются. В этих условиях одним из ключевых вопросов становится поиск эффективных путей снижения затрат без потери качества и объемов производства.

«ПРОДО Зерно» - один из лидеров АПК Омской области. Крупнейший растениеводческий комплекс, обеспечивающий кормовую базу для предприятий Группы «ПРОДО» - порядка 100 тысяч тонн зерна в год. «ПРОДО Зерно» входит в тройку крупнейших растениеводческих предприятий Омской области.

На сегодняшний день «ПРОДО Зерно» — это 9 цехов растениеводства, расположенных в 5 районах Омской области с общей площадью пашни свыше 70 тысяч га. На полях «ПРОДО Зерно» возделываются масличные, бобовые и зерновые культуры. [3]

Анализ себестоимости продукции растениеводства в 2024–2025 гг.

В таблице 1 представлена динамика себестоимости 1 ц основных видов продукции растениеводства в АО «ПРОДО Зерно» за 2024–2025 гг.

Таблица 1 – Себестоимость 1 ц основных видов продукции растениеводства, руб.

Как видно из таблицы, себестоимость зерновых культур в 2025 году значительно выросла по сравнению с 2024 годом. Основные причины – повышение цен на минеральные удобрения (+22% к 2024 г.), рост тарифов на электроэнергию и дизельное топливо, а также снижение урожайности из-за почвенной засухи в июне-июле 2025 года. [1]

Анализ структуры затрат на производство 1 ц пшеницы

В таблице 2 представлена структура затрат на производство 1 ц пшеницы в 2024 и 2025 гг.

Таблица 2 – Структура и величина затрат на производство 1 ц пшеницы

Наибольший рост затрат отмечен по минеральным удобрениям и нефтепродуктам, что связано с общей инфляцией и удорожанием логистики. [2]

Расчет себестоимости пшеницы за 2025г.:

Себестоимость 1 ц = Общие затраты (тыс. руб.) / Валовой сбор (ц)

36 890 /59 664=618,70 [3]

Пути снижения себестоимости в АО «ПРОДО Зерно»

По итогам анализа предложены следующие мероприятия:

1. Внедрение засухоустойчивых сортов.В 2025 году из-за засухи списано 1240 га посевов пшеницы. Рекомендуется сорт «Омская-38», урожайность до 14,2 ц/га (выше среднего по хозяйству на 18%). Норма высева – 1,45 ц/га.

2. Расширение посевных площадейза счет неиспользуемых земель (+320 га).

3. Оптимизация структуры посевовпод пары для накопления влаги.

4. Внедрение цифровых технологий позволяет повысить урожайность, экономя материальные ресурсы.

5. Повышение производительности труда через автоматизацию, внедрение прогрессивных форм организации труда и материальную мотивацию персонала.

Таким образом для АО «ПРОДО Зерно» и других сельхозпредприятий Омской области основными путями снижения себестоимости продукции растениеводства являются:

· внедрение районированных засухоустойчивых сортов;

· повышение урожайности без пропорционального роста затрат;

· оптимизация структуры посевных площадей;

· снижение потерь от погодных рисков.

Указанные меры позволяют не только снизить себестоимость, но и повысить устойчивость хозяйства в условиях современной экономической нестабильности.

Результаты исследования и их обсуждение: В ходе анализа установлено, что себестоимость 1 ц зерновых культур в АО «ПРОДО Зерно» в 2025 г. по сравнению с 2024 г. существенно возросла: по пшенице – на 20,7% (с 512,40 до 618,70 руб.), по ячменю – на 17,5% (с 430,20 до 505,30 руб.). При этом себестоимость сена и силоса снизилась на 7,1% и 6,0% соответственно, что связано с меньшей зависимостью данных видов продукции от рыночных факторов удорожания ресурсов.

Детальный анализ структуры затрат на производство 1 ц пшеницы показал, что общая величина затрат увеличилась на 55,70 руб. (с 214,00 до 269,70 руб.). Наибольший абсолютный прирост отмечен по статьям «Удобрения минеральные» (+17,20 руб.) и «Нефтепродукты» (+16,80 руб.), что обусловлено ростом цен на удобрения на 22% к уровню 2024 г., а также повышением тарифов на электроэнергию и дизельное топливо. Увеличение затрат на оплату труда с отчислениями (+11,20 руб.) связано с инфляционными процессами и необходимостью индексации заработной платы персонала. Рост затрат по статье «Семена» (+2,80 руб.) и «Средства защиты растений» (+2,60 руб.) носит менее выраженный характер. Таким образом, основными драйверами роста себестоимости выступают материальные и энергетические ресурсы, а также неблагоприятные погодные условия (почвенная засуха в июне–июле 2025 г.), приведшие к списанию 1240 га посевов пшеницы и снижению урожайности.

Обсуждение полученных результатов позволяет заключить, что традиционные подходы к управлению затратами в сложившихся условиях недостаточно эффективны. В связи с этим в качестве приоритетных направлений оптимизации себестоимости предложены: внедрение районированных засухоустойчивых сортов (например, «Омская-38» с урожайностью до 14,2 ц/га, что на 18% выше среднехозяйственного уровня); расширение посевных площадей за счет неиспользуемых земель (+320 га); оптимизация структуры севооборотов с увеличением доли паров для накопления влаги; применение цифровых технологий в управлении производственными процессами; повышение производительности труда через автоматизацию и материальное стимулирование персонала. [5]

Вывод: Проведенное исследование показало, что себестоимость продукции растениеводства в АО «ПРОДО Зерно» в 2025 г. характеризуется выраженной тенденцией к росту, обусловленной преимущественно внешними факторами – удорожанием удобрений, энергоносителей и неблагоприятными агрометеорологическими условиями. При этом внутренние резервы снижения затрат (повышение урожайности, рациональное использование ресурсов, совершенствование технологий) реализованы не в полной мере. Предложенный комплекс мер – внедрение засухоустойчивых сортов, оптимизация структуры посевов, цифровизация производственных процессов и повышение производительности труда – позволит снизить себестоимость единицы продукции, уменьшить зависимость от внешних ценовых шоков и повысить устойчивость хозяйства в условиях экономической нестабильности и климатических рисков. Представленные рекомендации могут быть использованы не только в АО «ПРОДО Зерно», но и в других сельскохозяйственных предприятиях Омской области и регионов со схожими природно-климатическими условиями.