Картофель - культура разностороннего использования. Благодаря содержанию в клубнях крахмала, белка высокого качества и витаминов он является исключительно важным продуктом питания человека. Его по праву называют вторым хлебом. Европейской кухне известно более 200 блюд из картофеля. Переработка картофеля в пищевые продукты и полуфабрикаты открывает новые большие возможности для его использования.

Картофель - хороший корм для скота. По переваримости органического вещества (83—97%) картофель, как и кормовые корнеплоды, стоит на первом месте среди растительных кормов. На корм используются клубни в сыром и запаренном виде, а также засилосованная ботва.

Клубни картофеля - прекрасный материал для производства многих видов ценной продукции. Они служат сырьем для спиртовой, крахмало-паточной, декстриновой, глюкозной, каучуковой и других отраслей промышленности. Крахмал, получаемый из картофеля, является пока незаменимым продуктом в пищевой, текстильной и бумажной промышленности.

Важной задачей в производстве картофеля является повышение урожайности, что в значительной степени зависит от максимального сокращения потерь урожая от вредителей, болезней и сорняков.

Одним из путей решения этой проблемы является разработка новых прогрессивных технологий, включающих использование современных регуляторов роста с широким спектром действия, которые могут направленно регулировать отдельные этапы онтогенеза растений с целью мобилизации потенциала биопродуктивности и повышения их устойчивости к вредным организмам.

Одним из путей решения этой проблемы является создание сортов-популяций, пригодных для генеративного размножения. Генеративное размножение через настоящие семена у картофеля позволяет получать более дешевый посадочный материал, чем меристемная культура. Гибридное потомство чаще всего обладает гетерозиготностью, что позволяет сочетать необходимый набор свойств в сорте. Кроме того, у таких сортов-популяций может проявиться гибридная мощность, то есть гетерозис[1-10].

Основной целью данных исследований является изучения действия регулятора роста энерген на проявление признаков растений картофеля. Для выполнения этой цели нам необходимо было решить следующие задачи:

1)Изучить характер проявление признаков ботвы растений;

2)Изучить характер проявления структурных элементов урожая и урожайности.

Исследования проводили в 2015-2016 годы.

Схема опыта:

1.Контроль – опрыскивание клубней чистой водой перед посадкой:

2.Энерген - опрыскивание клубней регулятором роста энерген перед посадкой из расчета на 1 л воды 0,6 г препарата (1 капсула).

Общая площадь делянки 4,2, учетная – 2,1 м². Делянки были однорядковые по 20 кустов, в том числе 10 учетных. Размещение вариантов рендомизированное по диагонали поля Повторность опыта – четырехкратная. Предшественник – викоовсяная смесь. Посадку проводили пророщенными на свету клубнями массой 70-80 г на глубину 6-8 см по схеме 0,7 на 0,3 м. В качестве объекта использовали первую клубневую репродукцию от скрещивания сортов Фиолетовый и Бержерак.

В опытах проводили следующие учеты, наблюдения и анализы: высота растений, количество и размеры листьев, количество стеблей, толщина стеблей (за 2 недели до уборки), структурные элементы урожая, урожайность. Все исследования проводили на основе методик, разработанные во Всероссийском НИИ картофельного хозяйства.

В таблице 1 приведены показатели по высоте растений. Как видно из таблицы, опрыскивание клубней энергеном привело к увеличению высоты растений. Так, в 2015 году в контроле высота составляла 47,5 см, а при опрыскивании клубней – 54,9 см. Увеличение составило 7,4 см. Такая же закономерность выявлена и в 2016 году. Следует отметить, что в условиях2016 года растения были выше, чем в 2015 году.

Таблица 1 - Влияние энергена на высоту растений, см

Данные по количеству стеблей приведены в таблице 2. В контроле в среднем одно растение в условиях 2015 года имело 3,4 стеблей. Опрыскивание клубней энергеном увеличило количество клубней на 0,6. В целом, такие закономерности наблюдались и в 2016 году.

Таблица 2 -Влияние энергена на количество стеблей, шт./куст

В таблице 3 показаны экспериментальные данные по толщине стебля. В контроле в 2015 году в среднем стебли имели толщину 7,8 мм. Использование фиторегулятора энерген привело к увеличению толщины на 0,4 мм. Такая же закономерность обнаружена и в 2016 году.

Таблица 3 - Влияние энергена на толщину стеблей, мм

Показатели по количеству листьев приведены в таблице 4. Как видно из таблицы, как 2015 году, так и в 2016 году использование препарата энерген увеличивает количество листьев. Так, например, в 2016 году в контроле в среднем растения имели 36,4 листьев, при опрыскивании – 40,2 листьев на куст.

Таблица 4 - Влияние энергена на количество листьев, шт./куст

В таблице 5 даны показатели по длине листьев. В оба года исследований при опрыскивании клубней энергеном длина листьев увеличивается. Так, в 2015 году в контроле длина листьев составляла 15,8см, а в опытном варианте – 17,2 см.

Таблица 5 - Влияние энергена на длину листьев, см

Использование препарата энергена не оказало влияние на ширину листьев в оба года исследований (таблица 6). В среднем листья имеет ширину 11,1 см.

Таблица 6 - Влияние энергена на ширину листьев, см

Таким образом, использование препарата энерген приводит к изменению характера проявления признаков ботвы растений картофеля. Увеличение значений признаков выявлены по высоте растений, количеству стеблей, толщине стебля, количеству листьев. На ширину листьев энерген не оказывает влияние.

В таблице 7 приведены показатели по общей продуктивности растений. Как видно из таблицы, опрыскивание энергеном привело к значительному увеличению данного показателя. Так, в 2015 году увеличение по сравнению с контролем составило 54г, а в 2015 году еще выше – 101 г.

Таблица 7 - .Влияние энергена на общую массу клубней , г/куст

В таблице 8 показаны данные по товарной массе клубней. Опрыскивание клубней энергеном привело к увеличению этого показателя: в 2015 году на 66 г, в 2016 году на 115 г.

Таблица 8 - .Влияние энергена на товарную массу клубней , г/куст

Общее количество клубней приведено в таблице 10. Как видно из таблицы, опрыскивание клубней энергеном увеличивает количество клубней на 0,5-0,6 в зависимости от года исследований.

Таблица 9 - .Влияние энергена на общее количество клубней, шт./куст

Данные по количеству товарных клубней представлены в таблице 11. Регулятора роста энерген привело к увеличению количества товарных клубней в условиях 2015 года на 0,6, а в условиях 2016 года на 0,8 штук.

Таблица 10 - Влияние энергена на количество товарных клубней , шт./куст

Показатели по общей урожайности клубней приведены в таблице 11. Опрыскивание растение привело к увеличению общей урожайности в 2015 году на 25, а в 2016 году на 48 ц/га.

Таблица 11 - Влияние энергена на общую урожайность клубней, ц/га

Показатели по товарной урожайности приведены в таблице 12. Опрыскивание клубней энергеном увеличивает товарную урожайность на 33-55 ц/га

Таблица 12 - Влияние энергена на товарную урожайность клубней , ц/га

Использование фиторегулятора энерген привело к увеличению товарности урожая в 2015 году на 11%, а в 2015 году – на 6% (таблица 13).

Таблица 13 - Влияние энергена на товарность клубней , %

Таким образом, регулятор роста энерген оказывает действие на проявление элементов структуры урожая и урожайность клубней. Опрыскивание клубней перед посадкой увеличивает показатели всех элементов структуры и урожайность клубней.

Изучение характера изменчивости показал, что препарат Энерген по всем изученным признакам уменьшает величину изменчивости в среднем от 14 до 27%. Следовательно, препарат Энерген можно рекомендовать для стабилизации изменчивости гибридов в двухлетней культуре картофеля.