Введение
Виды манжеток очень широко используются в народной медицине многих стран. C лечебной целью используются все части растений, но в основном трава, которую собирают во время цветения.
В России, в основном, используется сборный вид – манжетка обыкновенная как вяжущее, противовоспалительное, антисептическое, ранозаживляющее, успокаивающее, мочегонное и отхаркивающее средство [2].
Аминокислоты – это класс органических соединений, которые объединяют в себе свойства кислот и аминов и играют главную роль в жизни организмов и в организме человека в том числе.
Имея широкий спектр фармакологического действия, и способность усиливать усвояемость других веществ, аминокислоты привлекают к себе все больше внимания исследователей как потенциальные лекарственные средства.
Одной из важнейших функций аминокислот является их участие в синтезе белков, выполняющих каталитические, регуляторные, запасные, структурные, транспортные, защитные и другие функции.
Целью данного исследования было установить качественный и количественный состав травы манжетки твердой.
Анализ аминокислотного состава проводили в ФГБО ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет», Научная лаборатория кормов и обмена веществ.
Испытания проводили на аминокислотном анализаторе – узкоспециализированном автоматизированном жидкостном хроматографе с компьютерным управлением, оснащённым постколоночной детекторной системой. Образец делится на компоненты в катион обменной смоле посредством шагового градиента рН, ионной силы, и температуры. Элюат смешивается нингидриновым реагентом и вступает в реакцию в проточной ячейке реактора при t = 121˚С. Результаты представлены в таблице.
В ходе анализа было установлено, что трава манжетки твердой содержит 16 аминокислот.
Аминокислотный состав манжетки твердой
|
Название аминокислот |
Содержание, % |
|
Аспарагиновая кислота |
1,66 |
|
Треонин |
0,47 |
|
Серин |
0,52 |
|
Глутаминовая кислота |
1,12 |
|
Пролин |
0,90 |
|
Глицин |
0,54 |
|
Аланин |
0,57 |
|
Валин |
0,54 |
|
Метионин |
0,17 |
|
Изолейцин |
0,38 |
|
Лейцин |
0,76 |
|
Тирозин |
0,51 |
|
Фенилаланин |
0,52 |
|
Гистидин |
0,43 |
|
Лизин |
0,54 |
|
Аргинин |
0,54 |
В большом количестве содержится аспарагиновая кислота, которая играет важную роль в обмене веществ, является важным компонентом для роста и размножения лейкозных клеток при некоторых видах лимфолейкоза. Глутаминовая кислота используется при лечении мышечной дистрофии. Лейцин способствует восстановлению костей, кожи, мышц [1].
Богатый аминокислотный состав делает это растение перспективным для более глубокого изучения в качестве объекта для введения в медицинскую практику.